凉拌金针菇

凉拌金针菇,清淡可口,吃到嘴里,感觉神清气爽,很舒服。

【食材与调料】

【主料】金针菇100g,黄瓜200g,胡萝卜50g,香菜20g
【辅料】香油适量,盐适量,蒜适量,醋适量,生抽适量

【制作步骤】
凉拌金针菇 1.准备食材;
凉拌金针菇 2.黄瓜,胡萝卜,香菜洗净,切丝;
凉拌金针菇 3.金针菇焯水,焯熟;
凉拌金针菇 4.捞出在凉水中过一下;
凉拌金针菇 5.各种菜摆在盘中,加入盐,蒜泥,醋,生抽,香油;
凉拌金针菇 6.搅拌均匀,爽口的凉拌金针菇做好了!

【凉拌金针菇做法小贴士】
小贴士金针菇焯水一会儿就熟,一两分钟的事儿;
胡萝卜切细丝,可用盐稍微淹一会儿;
根据个人口味,可加入糖或是辣椒调味。

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