| 一道彩椒鸡丝，制作方便，口感细嫩，而彩椒的缤纷色彩，是不是也特别能挑逗起您的胃口呢？赶紧动手试试吧！ |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉200g |
| 【辅料】黄椒适量，红椒适量，葱适量，料酒适量，盐适量，生粉少许，白糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.将黄椒切丝、红椒切丝、葱切段、鸡胸肉切丝。 |
 | 2.准备好鸡肉，淋入适量料酒，加半勺盐、一勺生粉拌匀，腌制十分钟。 |
 | 3.锅中放入油，下入鸡丝，翻炒至变色时，放入黄椒、红椒翻炒片刻，再加小半勺盐、少许白糖均匀翻炒。 |
 | 4.接着放入葱段，翻炒至断生，即可盛盘享用。 |
【彩椒鸡丝做法小贴士】
| 小贴士1、这是道色彩艳丽的快炒菜，注意先提前将鸡肉加入盐等调整入味 2、加入红黄彩椒丝翻炒的时间不需太长，因为它们生吃都可以 3、最后出锅前放入小葱段翻炒一下即可 |
