| 彩椒白菜味道清爽，颜色漂亮，加入干红辣椒后，香辣可口，很是下饭和下酒呢，白菜吸收食材的味道之后更加好了。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜300g，青椒50g，红椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，干红辣椒适量，老抽适量，料酒适量，生姜适量，大蒜适量，青蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.将白菜洗净切成小段 |
 | 2.将青椒和红椒切成小段 |
 | 3.在烧热的锅中放入食用油，放入盐、蒜苗、生姜丝、蒜段爆香 |
 | 4.放入白菜翻炒 |
 | 5.放入干红辣椒、老抽、料酒和适量清水翻炒 |
 | 6.放入青红彩椒翻炒 |
 | 7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘 |
 | 8.接下来就是享用美味了 |
【彩椒白菜做法小贴士】
| 青红彩椒炒的时间不宜过长 |
