油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。 |
【食材与调料】
【主料】油菜520g |
【辅料】油适量,盐适量,油菜豉油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:油菜。 将油菜用清水浸泡30分钟,再择洗干净,去头,沥干,待用。 |
![]() | 2.炒锅注入适量的清水,大火煮滚。 |
![]() | 3.带入适量的粟米油。 |
![]() | 4.加入适量的食盐。 |
![]() | 5.放入油菜,灼一下捞起,关火。 |
![]() | 6.放入盘子里,淋上适量的油菜豉油。 |
![]() | 7.上桌后就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【白灼油菜做法小贴士】
痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。 |