葱香小黄豆芽

这小黄豆芽是自己用黄豆泡了三天,生的小黄豆芽。自己生的豆芽没有化肥,吃着放心,口味也好。

【食材与调料】
【主料】小黄豆芽500g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,花椒面适量,酱油适量

【制作步骤】
葱香小黄豆芽 1.这是用黄豆泡水,自己生的小黄豆芽。大约泡生了3天时间。
葱香小黄豆芽 2.在锅里倒入少许油,把切好的葱花放入。
葱香小黄豆芽 3.倒入黄豆芽翻炒。
葱香小黄豆芽 4.加一小勺盐。
葱香小黄豆芽 5.加少许花椒面。
葱香小黄豆芽 6.倒入半勺酱油。
葱香小黄豆芽 7.把调料翻炒均匀。
葱香小黄豆芽 8.盖上锅盖,小火闷5分钟。
葱香小黄豆芽 9.打开锅盖。
葱香小黄豆芽 10.大火翻炒一分钟,收汁即可出锅。

【葱香小黄豆芽做法小贴士】
小火盖盖多闷一会,黄豆芽的味道会更香。

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