这小黄豆芽是自己用黄豆泡了三天,生的小黄豆芽。自己生的豆芽没有化肥,吃着放心,口味也好。 |
【食材与调料】
【主料】小黄豆芽500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,花椒面适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.这是用黄豆泡水,自己生的小黄豆芽。大约泡生了3天时间。 |
![]() | 2.在锅里倒入少许油,把切好的葱花放入。 |
![]() | 3.倒入黄豆芽翻炒。 |
![]() | 4.加一小勺盐。 |
![]() | 5.加少许花椒面。 |
![]() | 6.倒入半勺酱油。 |
![]() | 7.把调料翻炒均匀。 |
![]() | 8.盖上锅盖,小火闷5分钟。 |
![]() | 9.打开锅盖。 |
![]() | 10.大火翻炒一分钟,收汁即可出锅。 |
【葱香小黄豆芽做法小贴士】
小火盖盖多闷一会,黄豆芽的味道会更香。 |