| 白灼一般是粤菜的做法，比较清淡，今天用广东菜心白灼，维生素C一定不损失。 |
【食材与调料】
【主料】菜心200g |
| 【辅料】蚝油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜心洗净后用水泡一会儿 |
 | 2.蚝油放入适量生抽和水调好 |
 | 3.菜心取出放入开水锅内焯一下 |
 | 4.浇上碗汁即可食用 |
【白灼菜心做法小贴士】
| 小贴士白灼的碗汁用的是蚝油加上生抽和水调匀，菜心用开水焯一下，倒入碗汁即可食用，简单美味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【白灼菜心做法小贴士】
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