白灼扇贝

全家人都很喜欢吃海鲜,海鲜的妙处在,用最简单的方法,就能做出人间美味。

【食材与调料】

【主料】扇贝1000g
【辅料】水适量

【制作步骤】
白灼扇贝 1.将扇贝放到盆子里,倒上水,用刷子挨个刷干净
白灼扇贝 2.放到盆子里,水与扇贝的高度齐平
白灼扇贝 3.盖上盖,大火
白灼扇贝 4.烧开后,再煮1分钟就可以吃啦,趁热吃,味道即鲜又美

【白灼扇贝做法小贴士】
小贴士海蛎子喜欢在扇贝壳上盖“房子”, 特别是我们平常吃的没有调级的品质一般的海蛎子,所以壳上的缝隙非常多,单纯用清水冲洗,很难清理干净,所以用刷子刷是极好的O(∩_∩)O~

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