全家人都很喜欢吃海鲜,海鲜的妙处在,用最简单的方法,就能做出人间美味。 |
【食材与调料】
【主料】扇贝1000g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.将扇贝放到盆子里,倒上水,用刷子挨个刷干净 | |
2.放到盆子里,水与扇贝的高度齐平 | |
3.盖上盖,大火 | |
4.烧开后,再煮1分钟就可以吃啦,趁热吃,味道即鲜又美 |
【白灼扇贝做法小贴士】
小贴士海蛎子喜欢在扇贝壳上盖“房子”, 特别是我们平常吃的没有调级的品质一般的海蛎子,所以壳上的缝隙非常多,单纯用清水冲洗,很难清理干净,所以用刷子刷是极好的O(∩_∩)O~ |
全家人都很喜欢吃海鲜,海鲜的妙处在,用最简单的方法,就能做出人间美味。 |
【主料】扇贝1000g |
【辅料】水适量 |
1.将扇贝放到盆子里,倒上水,用刷子挨个刷干净 | |
2.放到盆子里,水与扇贝的高度齐平 | |
3.盖上盖,大火 | |
4.烧开后,再煮1分钟就可以吃啦,趁热吃,味道即鲜又美 |
小贴士海蛎子喜欢在扇贝壳上盖“房子”, 特别是我们平常吃的没有调级的品质一般的海蛎子,所以壳上的缝隙非常多,单纯用清水冲洗,很难清理干净,所以用刷子刷是极好的O(∩_∩)O~ |