| 焯好的豆芽切碎加鸡蛋捞的蛋饼，有点香脆清凉的感觉，我们家豆豆喜欢吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆芽100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把焯好的豆芽切碎。 |
 | 2.打入一个鸡蛋。 |
 | 3.撒少许盐。 |
 | 4.将豆芽和鸡蛋搅拌均匀。 |
 | 5.在锅中倒半勺油。 |
 | 6.倒入搅拌好的豆芽鸡蛋液。 |
 | 7.用勺子将鸡蛋液摊平。 |
 | 8.一面煎至金黄色翻另一面继续煎。大约2分钟，两面都煎熟后即可出锅。 |
【豆芽饼做法小贴士】
| 要注意翻动蛋饼，防止糊锅。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆芽饼做法小贴士】
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