| 广东菜心又叫菜苔，是广东的特产蔬菜 |
【食材与调料】
【主料】广东菜心500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜10g，生抽3汤匙，白糖1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.菜心清洗干净，用清水浸泡1小时 |
 | 2.座锅烧水，水开加适量的盐和2汤匙食用油 |
 | 3.将菜心倒入焯水 |
 | 4.菜心焯熟即可捞出 |
 | 5.整齐装上盘 |
 | 6.蒜头拍碎，锅中油热将蒜头爆香 |
 | 7.加少量水、盐、3汤匙生抽、1汤匙白糖煮沸调成汁 |
 | 8.汁淋上菜心上面即可 |
【白灼广东菜心做法小贴士】
| 小贴士此菜要求的是清甜口感，无需添加太多调料 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【白灼广东菜心做法小贴士】
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