拌海带芽

海带多数人都爱吃,煲汤,凉拌怎么都好吃。以前只能吃着干的海带,颜色偏黄,后来能吃着冰鲜的海带了,绿绿的,煲出来的汤也是淡绿色好看好喝。前几天在超市,店员在吆喝着螺旋藻,过去一看,就象小海带,其实也就是海带芽吧,因我也不知道螺旋藻长啥模样。尝了一口拌好的,口感还不错,当然就不能错过了。这就是买回来的模样,用清水轻轻抓洗几遍,再用凉开水抓洗一次,不能泡哈,第一次想多泡会,怕有沙,结果就半小时,泡大发了,叶子鼓鼓的全装满了水,试着咬一口,除了水似乎没啥味道了,只能扔掉重来。

【食材与调料】
【主料】海带
【辅料】蒜末,盐,酱油,酸,芝麻油,辣椒油,味精,香白芝麻

【制作步骤】
拌海带芽 抓洗好后,稍沥干水,切段,加入蒜末,盐,酱油,酸,芝麻油,辣椒油,味精,炒香白芝麻拌匀即可。

【拌海带芽做法小贴士】
小贴士简单方便美味营养,嘿,一不留神它全占齐了。

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