| 谁家做米饭，都不会做得那么正好，昨天晚上米饭又蒸多了，放冰箱里，早上起来，就顺手用这些剩米饭做好吃的蛋炒饭了，美味的早餐也可以得来全不费工夫嘛！ |
【食材与调料】
| 【主料】米饭400g，西红柿100g，黄瓜100g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】葱花适量，盐适量，味精适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿，黄瓜切小丁，小葱切碎末 |
 | 2.锅里热油，先把鸡蛋放进去炒成蛋花状 |
 | 3.再把黄瓜丁和西红柿丁放进去一起翻炒 |
 | 4.炒到出一点儿汤时倒入剩米饭，一起翻炒，出锅前加入香葱末和盐，味精调味即可 |
【缤纷蛋炒饭做法小贴士】
| 米饭最好是剩饭，刚做好的水分比较多，炒起来会黏黏的，容易粘在一起 |
