| 香蕉开始烂的时候，就是要被做成蛋糕的时候到了，几乎每次做香蕉马芬都是这样的。拌拌合合，十几二十分钟，小蛋糕就出来啦~~ |
【食材与调料】
| 【主料】黄油50g，鸡蛋1个，低粉120g，细砂糖50g，香蕉泥100g，柠檬汁1大勺，泡打粉3/4勺，酸奶10ml |
| 【辅料】巧克力豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化，加入细砂糖打至颜色变浅、体积膨大。 |
 | 2.香蕉压泥，加入柠檬汁。 |
 | 3.粉类过筛。 |
 | 4.分次加入鸡蛋，拌匀。 |
 | 5.依次加入1/2混合了柠檬汁的香蕉泥、1/3筛过的粉类、1/2香蕉泥、1/3筛过的粉类、酸奶、1/3筛过的粉类拌匀。 |
 | 6.拌匀后的面糊放入裱花袋，挤入模具2/3左右。 |
 | 7.预热烤箱170度；中层、上下火、20分钟。 |
【香蕉马芬做法小贴士】
| 如果喜欢，可以加适量巧克力豆，既是装饰也增添口感。 |
