都说菠菜豆腐不能一起食用,不过将菠菜事先焯水,就能去除里面的草酸,从而减少对人体的伤害,用这两种食材炸成丸子,感觉还挺不错的呢。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐300g,菠菜400g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.菠菜择洗干净焯烫 | |
2.晾凉后挤去水份,取需要的量切碎 | |
3.豆腐用手抓碎 | |
4.将菠菜碎加到豆腐里 | |
5.加盐、五香粉、面粉拌匀 | |
6.团成丸子 | |
7.油温5成热时下丸子炸制,炸熟即可 |
【菠菜豆腐炸丸子做法小贴士】
小贴士菠菜焯水能去除草酸,从而减少对人体的伤害。 |
都说菠菜豆腐不能一起食用,不过将菠菜事先焯水,就能去除里面的草酸,从而减少对人体的伤害,用这两种食材炸成丸子,感觉还挺不错的呢。 |
【主料】豆腐300g,菠菜400g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量 |
1.菠菜择洗干净焯烫 | |
2.晾凉后挤去水份,取需要的量切碎 | |
3.豆腐用手抓碎 | |
4.将菠菜碎加到豆腐里 | |
5.加盐、五香粉、面粉拌匀 | |
6.团成丸子 | |
7.油温5成热时下丸子炸制,炸熟即可 |
小贴士菠菜焯水能去除草酸,从而减少对人体的伤害。 |