豆豉蓑衣黄瓜

清淡,豉香夹杂蒜香

【食材与调料】

【主料】黄瓜一根
【辅料】豆豉一勺,盐适量,蒜适量,糖适量,醋适量

【制作步骤】
豆豉蓑衣黄瓜 1.黄瓜改刀,两面切花刀
豆豉蓑衣黄瓜 2.豆豉切碎,蒜切末,热锅少油,油热下蒜末爆香,下豆豉炒香。晾凉。
豆豉蓑衣黄瓜 3.黄瓜加盐,腌制一会,挤去盐水备用
豆豉蓑衣黄瓜 4.加入炒豆豉,盐,醋,糖适量
豆豉蓑衣黄瓜 5.为了方便,我拌了一下。

【豆豉蓑衣黄瓜做法小贴士】

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丸子 丸子
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