| 白菜炖粉条，冬天里吃上一锅热乎乎的，不加肉都好吃。暑假回老家带来的粉条特别好吃，晶莹剔透还十分入味，但当时没带多，吃光了以后我寻了好几家菜市场终于找到这种粉条，虽然还和老家的那种差一点点，但已经不错了，比起老公买的粉条好吃多了，都说是红薯粉，但是真的不一样。这次的粉条就是刚买来的。就是感觉贵，9元一斤。 |
【食材与调料】
【主料】白菜600g，粉条80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，生抽适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料白菜，粉条忘记拍了。 |
 | 2.大白菜清洗干净。切合适的形状。 |
 | 3.葱姜切好。 |
 | 4.炒锅烧热加入食用油爆香葱姜，加入白菜翻炒。 |
 | 5.炒至白菜塌下。 |
 | 6.加入适量生抽和酱油调色。 |
 | 7.加入生抽和酱油后再继续翻炒2分钟，为了入味。然后加入适量清水或者高汤烧开。 |
 | 8.烧开后加入洗净的粉条煮熟，调入适量精盐即可。 |
【白菜炖粉条做法小贴士】
| 小贴士喜欢肉肉的可以加入。 喜欢辣椒的可以加入，炒辣更好吃。 |
