自制燕麦饼干,自制燕麦饼干的做法 - 阳康菜谱网自制燕麦饼干做法大全

妈妈糖尿病人，经常会感觉饿，偶尔会发生低血糖，今天给妈妈做了一款适合她的小点心。做好后，很久没吃过点心的妈妈高兴极了。燕麦是粗粮，吸收比精细的点心更适合他。吸收慢，饱腹感强，制作简单。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋40g ，苏打粉1/2小勺，低筋面粉50g ，燕麦50g

【辅料】油50g ，木糖醇25g

【制作步骤】

	1.材料准备齐全。
	2.油倒入无水盆中。
	3.白砂糖加入油中。
	4.盆坐在另一个加温水的盆内。
	5.糖和油搅拌均匀。
	6.加入鸡蛋液
	7.搅拌均匀。
	8.加入燕麦片。
	9.搅拌均匀。
	10.面粉过筛。
	11.用橡皮刮刀搅拌均匀。
	12.加入泡打粉
	13.用橡皮刮刀搅拌均匀。
	14.冷藏半小时，擀成薄片，用模具切。
	15.摆放在烤盘内。
	16.烤箱170度预热。放在第三层。
	17.170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。

【自制燕麦饼干做法小贴士】

色拉油可以换成黄油，将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化（砂糖不融化没关系），放凉后继续下面的步骤。◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖，别有一番风味。◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。

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可可柠檬戚风

迎六一，为牛少班里的小朋友们做了二个蛋糕。胚体选用的还是我熟悉的戚风，九个蛋的份量造就了一个八寸椒一个六寸戚风，外加二小杯小蛋糕仔。刚老师微信发过来，班里的小同学们个个欢乐无比，我想这就是美食的力量吧。话说昨天晚上八点半开工，到最后收工已是凌晨一点左右了，这里面为了哄牛少先睡，我自己也迷糊睡了一下，导致六寸戚风微有收腰。不过口感却还是很美。好了送上先九个蛋份量的戚风，喜欢的也可以参考一下哦。