| 说实话有时间全家人围坐在一起吃火锅真的是一种绝好的享受啊，热热闹闹的吃着火锅谈着各种家常说不完的幸福感觉啊，喜欢这种感觉。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼头2个 |
| 【辅料】油2oml，盐20g，香菜200g，粉条100g，大蒜叶50g，炸豆腐200g，大蒜10g，生姜10g，白糖10g，酱油10ml |
【制作步骤】
 | 1.准备好炸豆腐 |
 | 2.香菜洗干净 |
 | 3.大蒜叶用来去腥，加香的 |
 | 4.粉条提前泡好 |
 | 5.准备几个大蒜子、一个小生姜、几个干辣椒 |
 | 6.鱼头洗干净 |
 | 7.粉条泡开 |
 | 8.大蒜叶切碎 |
 | 9.大蒜生姜切块备用 |
 | 10.烧热后把鱼头倒入锅内，煎炸 |
 | 11.然后倒入适量的水，加入适量的糖、盐、鸡精、酱油，用中火煮沸 烧至就成熟的时候，捞起放入火锅内 |
 | 12.这就是火锅的锅底了。转至电磁炉或酒精炉上用小火烧 |
 | 13.加入喜欢吃的烫菜即可 |
【DIY火锅做法小贴士】
| 喜欢吃麻的朋友也可以加点花椒 |
