| 食材红薯一个，紫薯一个，芋头一个，木薯粉适量。番薯蒸熟后碾成糊加入适量木薯粉和成团，就像橡皮泥一样，搓成条后切小丁芋圆就做好了。红豆莲子加冰糖煮汤晾凉，芋圆下开水煮3—4分钟浮起来放入凉开水中浸泡，可换凉开水泡两次。冷却后倒入红豆汤，再放点龟苓膏就完成了。喜欢甜的再加点蜂蜜也可以，放冰箱冷藏味道应该会更好。 |
【食材与调料】
【主料】红薯1个，紫薯1个，芋艿2个，木薯粉适量 |
| 【辅料】红豆或者绿豆适量，莲子适量，花生，百合可随意添加，龟苓膏一盒，冰糖或者蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.切片或者切块蒸熟地瓜们～ 电饭煲蒸的时候下面可以煮红豆莲子汤。 |
 | 2.红豆汤煮好后，地瓜们也都熟透了 |
 | 3.接下来就是把它们分开捏成糊这样和木薯粉混合才好和成团。 |
 | 4.这个要控制好木薯粉的用量，根据番薯的湿度一点点酌情加，比较费时间慢慢来哈。面团揉好是最关键的，不然揉成条很容易裂开。 |
 | 5.面团揉好了，So Cute |
 | 6.接下来就是搓成条切丁了……1个2个3个好多个 |
 | 7.可以好多条一起切比较省时 |
 | 8.全部切好了，看起来是不是很像橡皮泥呀～ |
 | 9.接下来就是把芋圆们下开水里了，大概煮个三四分钟都浮起来了就可以捞出，然后用凉开水浸泡一会，芋圆很烫，可以换几次凉开水直至冷却。用凉开水是为了让芋圆更Q！ |
 | 10.接下来就是准备切好龟苓膏和凉的红豆汤，喜欢甜的可以再加入一些蜂蜜。 |
 | 11.芋圆和龟苓膏红豆汤混合搅拌，亮晶晶的看起来是不是很美味呢～ |
【自制鲜芋仙，夏日必备做法小贴士】
