以前在外面小吃店看过这种小圆子,说是木功薯粉做的吃起来非常的Q跟珍珠豆一样很好吃 |
【食材与调料】
【主料】南瓜100g,紫薯1个,红薯1个,木薯粉250g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.紫薯 红薯 南瓜去皮切片 | |
2.上锅蒸烂 | |
3.蒸烂的紫薯加入木薯粉 | |
4.蒸好的红薯 | |
5.加入木薯粉 | |
6.蒸好的南瓜 | |
7.加入木薯粉 | |
8.全部揉成团 | |
9.然后揉成一小粒一小粒小圆豆 | |
10.锅时水烧开加入小粉圆 | |
11.大火不停的煮,搅拌 | |
12.煮至所有的粉圆漂浮在不面上关火煮两分钟 | |
13.然后装锅里加入小西米 | |
14.加入煮及煮粉圆的汤水 | |
15.这样美味的小吃粉圆出来了 |
【五彩小圆子做法小贴士】
小贴士煮的时候不停的搅拌不然沾锅 如果有牛奶加点牛奶水果拌着也好吃的 |