| 这次是用500ml纯牛奶的酸奶。放了小半包川秀菌粉5克～ |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶500ml |
| 【辅料】川秀菌粉0.5g |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料：酸奶机一台、纯牛奶两包、川秀乳酸菌粉一包。酸奶机里面的不锈钢小锅要用开水烫过晾干。 |
 | 2.小锅内倒入少量牛奶，加入半包乳酸菌（两包纯牛奶用半包川秀乳酸菌即可）。 3 |
 | 3.用勺子将乳酸菌彻底搅拌融化。 |
 | 4.将剩下的牛奶全部倒入锅内搅拌均匀。 |
 | 5.酸奶机插电定时，功能打到酸奶功能，一共需要10个小时，接下来就是等待 |
 | 6.这是10个小时之后的酸奶 |
 | 7.倾斜一下看看，是不是能看出来已经凝固不流动了呢?这会的酸奶像豆腐脑一样软和。 |
 | 8.还没有做完呢，不要急着吃，放到冰箱钝化12-24小时最好 |
 | 9.大功告成！放上草莓酱，尽情的享受老酸奶的美味吧！不加糖的酸奶奶香浓郁，口感爽滑！ |
【自制酸奶做法小贴士】
| 小贴士这个是用的500ml的纯牛奶，川秀菌粉只能放小半包～ |
