| 我家小猪的结构一向有点偏颇，纯属肉食动物一个。虽然任我想尽办法，让他多吃杂粮和青菜，但是他的肠胃还是一直有些小问题。这个季节，经常要来几次肠胃型感冒。上周，又来了一回肠胃型感冒，医生阿姨打电话来再三叮嘱，感冒痊愈了之后要坚持每天让他喝一杯酸奶，让酸奶菌抑制肠内腐败菌的繁殖，促进他的消化功能。 做酸奶，这个倒是没问题，问题是我家小罗总是嫌弃我做的酸奶比较酸，没有外面卖的口味好。当妈的为了儿子总是勇往直前，上网学习了N多网友的做法，自己尝试了几回，终于调试出一张小朋友喜欢的方子。 |
【食材与调料】
| 【主料】纯牛奶1000ml，酸奶菌1g |
| 【辅料】淡奶油60g，白糖50g |
【制作步骤】
 | 1.酸奶机的内桶洗净，让其晾干，确保没有水分。 |
 | 2.将酸奶菌放入。 |
 | 3.加入牛奶、奶油和白糖。 |
 | 4.将液体搅拌均匀，放入酸奶机。 |
 | 5.将酸奶机通电8-10小时。 |
【自制酸奶做法小贴士】
| 酸奶的适合人群：适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用；适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用；适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用。每天不要超过200ml。 酸奶的饮用时间：饭后2小时左右。 酸奶的保存：做好的酸奶需在4℃下冷藏，做好的酸奶三天内喝完。 |
