| 姜能促进血液循环，增强胃功能，它还能解毒杀菌，着凉感冒时喝些姜汤能起到预防治疗的作用，还能抗衰老除老年斑，看到豆亲们做姜糖片，正好老公的同事家种姜，给了一些生姜，就试着做了一次，没想到成功了，和买的一样，太棒了！ |
【食材与调料】
【主料】鲜姜580g，糖400g，水100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲜姜洗净 |
 | 2.洗好的姜切两毫米厚的片 |
 | 3.切好的姜用水泡一下去辣味，我是午饭后泡的，晚饭后做的，泡了一下午 |
 | 4.姜片放锅中加入白糖 |
 | 5.再加入水，大火烧开，小火慢熬 |
 | 6.熬到水份蒸发，糖浆变浓稠，用筷子夹一片姜试一下，糖成拉丝状态就行了，关火 |
 | 7.快速翻炒 |
 | 8.姜片会变得越来越硬，继续翻炒 |
 | 9.炒到姜片散开出糖砂就行了 |
 | 10.这是做好的姜糖片 |
 | 11.锅底剩下的糖砂收集起来，可以早上泡杯姜糖水喝，也可以下次做的时候加进去 |
【自制姜糖片做法小贴士】
| 小贴士无 |
