自制红豆沙

以前总是到超市买现成的红豆沙,吃起来很腻,今天决定自己做点豆沙,明天做点心,这做法还是和妈妈学的呢!

【食材与调料】

【主料】红豆500g
【辅料】水适量,白糖适量

【制作步骤】
自制红豆沙 1.把红豆提前浸泡
自制红豆沙 2.锅里加适量的水放入泡好的红豆,小火慢慢熬
自制红豆沙 3.大概40分钟以后锅里的水熬的差不多没有了,看看红豆熟没熟,如果没熟还要继续煮
自制红豆沙 4.放入适量的白糖,
自制红豆沙 5.翻拌均匀继续用小火煮,边煮边翻拌,以免黏锅,直到把锅里的水都煮干即可
自制红豆沙 6.把煮好的红豆放入料理机
自制红豆沙 7.打成豆沙即可

【自制红豆沙做法小贴士】
小贴士我喜欢吃甜的所以多放了一点糖,如果不喜欢吃甜的,可以少放一些糖

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