自制冰淇淋

.

【食材与调料】

【主料】鸡蛋黄2个
【辅料】牛奶240ml,白糖40g

【制作步骤】
自制冰淇淋 1.准备好所需材料。
自制冰淇淋 2.将白糖放入蛋黄中,
自制冰淇淋 3.牛奶翻入锅中煮至微开即可。
自制冰淇淋 4.用打蛋器打成乳白色,黏稠状即可
自制冰淇淋 5.把牛奶慢慢倒入蛋液中,过程中,用打蛋器不听搅拌。
自制冰淇淋 6.在把牛奶蛋液倒入锅中不停挺搅拌,至微开。倒入碗中凉凉。
自制冰淇淋 7.凉后放入冰箱中冷藏, 每半个小时左右上下搅拌一次, 4个小时左右即可食用。
自制冰淇淋 8.做好的冰淇淋

【自制冰淇淋做法小贴士】
小贴士.

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