炸丸子

儿子特别爱吃炸的丸子,这个还是从儿子的老奶奶那里知道的,是奶奶说他爱吃,我才发现的呢,原来还真没发现他这么爱吃丸子呢。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 ,面粉200g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,泡打粉适量

【制作步骤】
炸丸子 1.把面糊调好,尽量弄的稠一些
炸丸子 2.放上切好的葱花
炸丸子 3.再放一个鸡蛋
炸丸子 4.调好后再放点泡打粉,因为油热了,这一步忘记拍了
炸丸子 5.把面糊用小勺弄进锅里面,浮起来就熟了哦
炸丸子 6.自己炸的口感好哦

【炸丸子做法小贴士】
放一些泡打粉,吃起来会比较软

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高春艳 高春艳
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