紫薯芋头沙拉

今年不知道为啥,特别爱吃紫薯,几乎天天都要蒸上两块来吃。今天买了芋头,也配着蒸了点,蒸好后用淡奶油和沙拉酱沾着吃,哈哈,感觉很好。

【食材与调料】

【主料】紫薯仔2个,荔浦芋头200g
【辅料】沙拉酱适量,淡奶油适量

【制作步骤】
紫薯芋头沙拉 1.买了一个荔浦芋头,个头好大
紫薯芋头沙拉 2.切下来一块蒸熟
紫薯芋头沙拉 3.紫薯也和芋头一起蒸熟,当时放下格了,没有拍上,就补了这个蒸熟的
紫薯芋头沙拉 4.沙拉酱倒入容器中。买的铁塔淡奶油,今天打开用上
紫薯芋头沙拉 5.再加入些淡奶油,喜欢奶味浓的,则多加些淡奶油
紫薯芋头沙拉 6.蒸熟的紫薯和芋头都切丁,分别摆放在盘中
紫薯芋头沙拉 7.调整好的酱汁一起上桌,沾食即可

【紫薯芋头沙拉做法小贴士】
小贴士酱汁的比例可以1:1,也可以根据自己的喜好调整。

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张思倩 张思倩
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