| 紫薯是很好的东西，做什么都是美味哦。 |
【主料】紫薯1个，糯米粉150g，粘米粉50g |
| 【辅料】白糖适量，开水适量 |
 | 1.紫薯蒸熟趁热捣烂。 |
 | 2.糯米粉跟粘米粉大概3：1或者是4：1的比例加到紫薯中。 |
 | 3.加适量的开水和白糖揉成团静止10分钟。 |
 | 4.十分钟后拿出来。 |
 | 5.搓成小圆剂子。 |
 | 6.锅内烧开水，一定要先烧开哦。 |
 | 7.把汤圆放下去煮10分钟就差不多了。 |
 | 8.出锅装碗，我还盛了点汤水。 |
| 小贴士我的糯米粉跟粘米粉的比例大概是3：1的样子，因为紫薯比较少一点，所以要加适量的开水，开水是为了面团好成型哦。 |
红薯营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（E、B1、B2、C），其淀粉也很容易被人体吸收。 我家宝宝不喜欢红薯紫薯更不喜欢蔬菜，红薯之类的不管是蒸还是煮粥都顽抗到底坚决不吃，薯类都很有营养希望他多吃一些，无奈之下想出这个办法，做好卡通小饼，用油煎的脆脆的，沾着酱料，他居然很喜欢。每次现做很麻烦，于是我每次都多做一些，把生坯放在冰箱冷冻起来，吃时拿出来煎一煎，倒
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，灰常适合小朋友使用。而且蔬菜颜色丰富，宝宝都灰常喜欢。这饭食适合一岁以上宝宝。
