| 做完紫薯面包和吐司披萨后，分别剩下一点点紫薯和马苏里拉芝士；想着已经化冻了再放重新入冰箱冷冻肯定不营养了，突然想起了前几天做过的焗饭；何不焗一次紫薯尝尝呢；哈哈，就这么定了，明天的早餐就是它了~~~ |
【食材与调料】
【主料】紫薯泥58g，马苏里拉芝士25g |
| 【辅料】炼乳1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.回温好的冷冻紫薯泥，加入炼乳拌匀 |
 | 3.铺上一层马苏里拉芝士 |
 | 4.加盖锡纸送入预热好的烤箱中层：180度上下火 |
 | 5.最后几分钟拿掉锡纸，烤至上色 |
 | 6.时间到取出烤碗，趁热食用 |
【芝士焗紫薯做法小贴士】
| 小贴士1、我喜欢一次性多蒸些紫薯，然后趁热压成泥，再分袋包装放入冰箱冷冻，想吃时来一份回温即可 2、紫薯属粗纤维食材，加些炼乳调和，增加食用口感 |
