猪肉萝卜白菜饺子

今天冬至,北方就要吃饺子 ,我们这边也不例外,说是冬至吃了饺子就不会冻手冻脚了。早上起来问宝贝吃不吃饺子,宝贝说吃但是不喜欢吃姜。送完宝贝回来在家翻翻找找,找到萝卜一根、白菜半棵,五花肉一块,开始干起。

【食材与调料】

【主料】猪肉500g,萝卜1根,白菜半颗
【辅料】盐、酱油、姜、葱、蚝油、香油、料酒适量

【制作步骤】
猪肉萝卜白菜饺子 1.猪肉剁碎
猪肉萝卜白菜饺子 2.萝卜白菜切碎,焯水后晾凉,捏掉水份,切碎待用。
猪肉萝卜白菜饺子 3.因为宝贝不喜吃姜,我就把姜捣碎滤汁待用。
猪肉萝卜白菜饺子 4.肉末和萝卜白菜沫加上鸡蛋、葱末,姜汁、酱油、料酒、蚝油、香油、鸡精、盐适量调好。我家喜食香菜,我加了点儿香菜沫。
猪肉萝卜白菜饺子 5.开始包咯!
猪肉萝卜白菜饺子 6.香喷喷的上盘咯,特别好吃哈哈,不是夸奖。

【猪肉萝卜白菜饺子做法小贴士】
小贴士因为宝贝特意交代不吃姜,我就把姜捣碎,滤出姜汁。

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