孜然烤沙虾

那天逛超市,又在冰柜看到有限时促销的盒装沙虾,都是半死不活的,才5块钱不到。赶紧捞了盒回家。打算和我家猫猫一起分享。回家后我打算做蒜茸,不过想了下想吃比较浓味的做法,挖了下材料发现有包孜然粉。干脆做孜然的好了!

【食材与调料】
【主料】孜然粉,沙虾,油
【辅料】料酒,盐,葱,姜,蒜

【制作步骤】
孜然烤沙虾 1.沙虾洗干净晾干水去掉虾须虾脚、背部划刀抽掉虾肠。
孜然烤沙虾 2.姜、蒜、葱分别切碎、沙虾加入适量的盐、油、料酒和姜、葱、蒜混合搅拌均匀腌5-10分钟。
孜然烤沙虾 3.烤箱180度预热, 托盘铺锡纸,把沙虾均匀铺好,表面均匀撒上孜然粉。
4.烤箱中层180度 烤10-15分钟即可。

【孜然烤沙虾做法小贴士】
小贴士在烤的整个过程,屋子弥漫孜然的香气,出烤箱后迫不及待拿一只来吃,太美味了:)
再来一杯冰可乐或者冰咖啡就更好了!

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