猪肉豆角包

老妈自己种的豆角,吃不完,我们回去决定包包子,这样吃得多点,味道很好。

【食材与调料】

【主料】猪肉500g,豆角200g,面适量
【辅料】盐适量,生抽适量

【制作步骤】
猪肉豆角包 1.面团和好,要发酵1到2个小时,一般发至两倍大,然后分成等份大小的脐子,用扞面杖扞成稍厚的圆饼。
猪肉豆角包 2.把豆角切碎,猪肉剁成泥,加入调味料搅拌均匀。
猪肉豆角包 3.取适量馅放在面皮中间,开始折边收口成圆形的包子,也可像包水饺一样仅仅对折捏合。
猪肉豆角包 4.包好的包子冷水上锅蒸,先大火烧开后,再转中火,大概20分钟即可出锅了。

【猪肉豆角包做法小贴士】

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雪艾莎 雪艾莎
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