非常下饭的一道菜 |
【食材与调料】
【主料】肥瘦猪肉一把 |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,葱一根,桂皮一小块,八角一个,料酒0适量,白糖0适量,生抽0适量,鸡精0适量 |
【制作步骤】
1.肥瘦相间的猪肉连皮切片,这个煮肉贩就直接干了 | |
2.粉条放冷水里烧开泡着 | |
3.白菜切大块清洗备用 | |
4.葱切段 | |
5.姜切片 | |
6.热锅冷油下姜桂皮八角白糖一茶勺小火煎炸出味白糖融化 | |
7.下猪肉炒至出油透亮这样肥肉就不会腻味了 | |
8.加料酒生抽炒色 | |
9.加入白菜炒到白菜变软加入盐然后加入粉条加半碗水 | |
10.加入葱收汁后加鸡精或者味精,就可以出锅了 |
【猪肉炖粉条做法小贴士】
小贴士粉条提前染发快很多 |