| 鱼糕，属于鱼糜类产品。鱼糜类产品，是以各种海水鱼糜鱼糜鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工食品，其食品类型有鱼糕、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g，鱼糕100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油一勺，蚝油一勺 |
【制作步骤】
 | 1.这是刚买回来的食材 |
 | 2.把鱼糕和猪肉切片备用 |
 | 3.热锅下油，然后把猪肉放下去爆炒 |
 | 4.再放入鱼糕下盐翻炒， |
 | 5.炒的差不多是放入酱油翻炒 |
 | 6.最后起锅前放入蚝油即可 |
【猪肉炒鱼糕做法小贴士】
| 小贴士鱼糕本身就熟了，所以不需要煮太久 |
