| 上次做的是豆浆机版的，但是猪皮看不见了，我姐说留着猪皮口感更好一些 所以这次没偷懒 直接用锅里熬了两个小时 QQ的 我喜欢 |
【食材与调料】
【主料】猪皮250g |
| 【辅料】酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉皮冻用开水烫一下 把表皮的油全部刮掉 刮干净一些 |
 | 2.刮好后2切成小长条 |
 | 3.用温水把猪皮条多洗几遍 把表面油都给洗掉 |
 | 4.电磁炉放水 定时两个小时 |
 | 5.如果想吃带点咸淡味道的煮的时候可以加盐和酱油 煮两个小时候放凉一个晚上 冬天放凉我直接开窗放在窗户下 一晚上 |
 | 6.第二天早上就凝固成冻 切成几条 吃多少拿多少 |
 | 7.一条切成片 摆盘 再做点蒜泥酱油沾着吃 味道好极了 |
【猪皮冻做法小贴士】
| 小贴士想吃嫩点的 把水放多一些 我放的酱油少 如果酱油盐足够多 吃的时候直接吃就可以了 |
