吃不到正宗的青团,仍是想念软糯的甜香。用黄米面做了黄色的团子,不过这个节气,只为自己的嘴馋。 |
【食材与调料】
【主料】黄米面300g,小米面150g |
【辅料】枣泥馅适量 |
【制作步骤】
1.黄米面、小米面混合 | 2.倒入温水,和成光滑的面团 | 3.取面团40克,压扁包入30克枣泥馅 | 4.收口搓成团子 | 5.蒸15分钟即可 |
【枣泥黄米团子做法小贴士】
普通的团子制作极其简单,没有黄米面的话,用糯米面也是一样的。 |
吃不到正宗的青团,仍是想念软糯的甜香。用黄米面做了黄色的团子,不过这个节气,只为自己的嘴馋。 |
【主料】黄米面300g,小米面150g |
【辅料】枣泥馅适量 |
1.黄米面、小米面混合 | 2.倒入温水,和成光滑的面团 | 3.取面团40克,压扁包入30克枣泥馅 | 4.收口搓成团子 | 5.蒸15分钟即可 |
普通的团子制作极其简单,没有黄米面的话,用糯米面也是一样的。 |