泰香红咖喱牛肉

泰国咖喱分青、黄、红,这些咖喱中额外地加入了香茅、鱼露、月桂叶等香料,独具一格。红咖喱颜色带红,味道较辣,适合作红肉类。

【食材与调料】
【主料】牛肉500g,土豆700g,红萝卜300g,洋葱150g
【辅料】红咖喱酱适量,盐适量,油适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
泰香红咖喱牛肉 1.牛肉切小方块
泰香红咖喱牛肉 2.土豆、洋葱、红萝卜切块
泰香红咖喱牛肉 3.牛肉块和拍烂的老姜一起下锅
泰香红咖喱牛肉 4.煮几分钟,去血水,捞起牛肉
泰香红咖喱牛肉 5.锅中放油,下洋葱爆香,再下牛肉
泰香红咖喱牛肉 6.翻炒几分钟,起锅待用
泰香红咖喱牛肉 7.锅里放油,再下红萝卜和土豆块,翻炒几分钟,起锅待用
泰香红咖喱牛肉 8.锅里放油,倒入红咖喱,炒香
泰香红咖喱牛肉 9.倒入水,中火煮开
泰香红咖喱牛肉 10.下洋葱牛肉,小火煮十五分钟
泰香红咖喱牛肉 11.倒入土豆和红萝卜
泰香红咖喱牛肉 12.继续小火煮至土豆和红萝卜熟,加盐,起锅

【泰香红咖喱牛肉做法小贴士】
为了家人的健康和体重着想,我们家的菜一般都用较少的油....但少油一样可以很美味.....

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    2023-04-19 03:07:01
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