炸年糕

年糕是过年的必要品,用炸年糕,有过年的感觉,又香又脆。个人认为很好吃。

【食材与调料】
【主料】年糕200g,鸡蛋2个
【辅料】橘子2个,油小半锅

【制作步骤】
炸年糕 1.将年糕切好放进碗里
炸年糕 2.把蛋打到年糕上
炸年糕 3.开中小火慢炸,油发热时把年糕一个一个夹到锅里
炸年糕 4.炸成金灰色后可以出锅,装饰

【炸年糕做法小贴士】
放年糕时 要小心 油会炸起来

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