饼干的原料和做法都是简简单单的,,口感很松、很酥,儿子很喜欢 |
【食材与调料】
【主料】面粉260g,白砂糖90g,小苏打2g,鸡蛋1个,芝麻50g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.色拉油加入白糖 | |
2.再加入鸡蛋打入碗中打散 | |
3.面粉、小苏打、芝麻混合备用 | |
4.色拉油和白糖用电动打蛋器打3分钟左右,加入打散的鸡蛋拌匀 | |
5.再倒入混合好的面粉里 | |
6.揉成面团 | |
7.擀成稍厚的薄片 | |
8.用模具做成各种形状 | |
9.排入烤盘,放入预热好的烤箱烤8分钟 |
【芝麻桃酥做法小贴士】
在擀面片的时候,面会粘在擀面杖上,这时候,可以把一张保鲜膜盖在面团上再擀就可以防粘 |