【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【辅料】酵母适量,白糖少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.和好的面团醒发后搓均匀的长条。 |
![]() | 2.摆出这个图案,注意把接头压在下面看不到的地方。 |
![]() | 3.捏一条简单的小鱼涂水贴上去,用竹签固定下。 |
![]() | 4.取少许面搓条,中间细,压扁,用剪加工下成叶子。 |
![]() | 5.涂一点水贴上去。 |
![]() | 6.取点面搓球压成圆片,四周剪几刀,注意留中间,用剪扎到叶上。 |
![]() | 7.略整形,扣盆放温暖处醒发。 |
![]() | 8.上锅蒸熟。 |
![]() | 9.待凉透上色。完工 |
【做面食:富贵有余做法小贴士】
小贴士和面注意比平时做馒头的面稍硬。 |
【主料】面粉适量 |
【辅料】酵母适量,白糖少许 |
![]() | 1.和好的面团醒发后搓均匀的长条。 |
![]() | 2.摆出这个图案,注意把接头压在下面看不到的地方。 |
![]() | 3.捏一条简单的小鱼涂水贴上去,用竹签固定下。 |
![]() | 4.取少许面搓条,中间细,压扁,用剪加工下成叶子。 |
![]() | 5.涂一点水贴上去。 |
![]() | 6.取点面搓球压成圆片,四周剪几刀,注意留中间,用剪扎到叶上。 |
![]() | 7.略整形,扣盆放温暖处醒发。 |
![]() | 8.上锅蒸熟。 |
![]() | 9.待凉透上色。完工 |
小贴士和面注意比平时做馒头的面稍硬。 |