炸鸡腿

每次老妈买的鸡腿都是卤,我基本不吃,不爱吃卤的 !自己前两天试炸了几个,比想象的还好吃,就是做的时候没拍照。

【食材与调料】

【主料】鸡腿3个
【辅料】油炸粉100克,面粉50克,生姜 酱油 料酒 耗油适量,盐 辣椒粉 味精 胡椒粉 五香粉适量,郫县豆瓣 香油适量,食用油适量

【制作步骤】
1.①鸡腿去骨 洗净,放入碗里,加入料酒,酱油,豆瓣,耗油,味精,五香粉,白胡椒,辣椒粉拌匀,加入香油拌匀腌半小时
2.取个碗倒入油炸粉,面粉,辣椒粉,少量的盐(可不放)拌匀。放入腌好的鸡肉,两面裹上粉,放用手按压,重复几次,放入水里浸湿几秒拿起,抖去水,放入粉里两面裹上,手按压,重复几次,取出。
3.锅里放多点油 5,6成热,鸡腿放入中小火炸到外表变脆,呈金黄色即可

【炸鸡腿做法小贴士】

本文来自热心网友【晓悠】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
晓悠 晓悠
加入收藏 (0)
上一篇 05-14
下一篇 05-14

相关推荐

  • 椒芹木耳炒鸡腿

    以前,我很喜欢吃鸡腿,有鸡腿吃的时候特别高兴。可是现在,感觉生活小康了,鸡腿也觉得腻了,很少买鸡腿吃,就算外出吃饭,点了鸡,也不会刻意地争吃鸡腿。现在,鸡腿、鸡翅搭配炒菜,是想菜里有肉味,更好吃。往往最后剩下的是鸡肉,而不是上面的蔬菜。今天炒的这个菜,最受欢迎的是黑木耳,然后是芹菜和菜椒,而鸡肉,最后被我消灭了,我爱惜粮食,呵呵。

    2025-07-08 22:16:01
    138
  • 蒜香鸡腿烧芸豆

    端午在家无聊,做点硬菜吃。家里种的大蒜下来了。就想起以前做的一次蒜香鸡超好吃。这次再做一次,加入了芸豆,荤素搭配。再来一碗米饭,真是绝配。

    2025-06-30 13:16:01
    155
  • #美味的朋友#鲜蔬烤鸡

    特别爱吃鸡腿,现在更是喜欢再搭配一些新鲜蔬菜一起食用,饮食上搭配更合理,视觉上也显更丰盛,用了柏翠PE5386烤箱烤出来的鸡腿,色泽诱人,外皮焦香,受热好均匀,不用去饭店,在家就能享受到这么美味的料理!儿子更是开心的啃了两个鸡腿,特别满足。

    2025-06-30 10:16:01
    107
  • 冬瓜鸡块

    入伏后的这几天,简直像蒸笼似的,热的让人难受,饮食的口味也以或清、或凉爽淡为主了,今天就给朋友们分享一道清淡美味的冬瓜鸡块。

    2025-06-27 06:16:01
    152

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信