蒸蛋糕,蒸蛋糕的做法 - 阳康菜谱网蒸蛋糕做法大全

今天的这个糕，也用到了鸡蛋，但是却不是烤出来的。这是一种蒸糕。不用烤箱做出来，也很暄软的，呵呵。

【食材与调料】

【主料】面粉200g，鸡蛋100g

【辅料】白糖50g，酵母3g，泡打粉适量，小苏打适量

【制作步骤】

	1.鸡蛋不用打全发，出泡泡就可以。
	2.再加入白糖，酵母，小苏打和泡打粉，继续打。
	3.打好后放入面粉拌成面糊，醒约三十分钟。
	4.容器底部刷点油。
	5.倒入面糊，上锅蒸熟即可。

【蒸蛋糕做法小贴士】

在容器的底部要刷油，这样好脱模。

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6寸奶油霜宫廷蛋糕

这段时间玩蛋糕比较多，在家做了好多蛋糕，有的拍照了，有的没有，今天整理了这款西式宫廷蛋糕发上来吧，做这款蛋糕主要是为了练习用奶油霜拉线，还得继续练习，线拉得还是不好。用的蛋糕还是戚风六寸的，还是老方子，以上传过好多次了，这次就不上传戚风的具体做法了，如果想看的，直接翻前面我曾发过的吧。这次直接说说西式宫廷蛋糕的装饰。这款蛋糕是我参考我好朋友美之紫色的，我山的她的，哈哈，做法的顺序是我自己摸索的，我也不清楚方法对不对哦，请高手指点哈。