| 本打算做青椒炒鸡蛋，看看青椒有些少了，于是，灵机一动加点榨菜丝进去，不仅使这道菜菜色泽鲜亮，而且味道也鲜美真是一道可口的下饭菜，却很简单哦！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，青椒40g，榨菜丝80g |
| 【辅料】油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鸡蛋、青椒（已清洗切成丝）、榨菜丝。 |
 | 2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 |
 | 3.打成蛋液。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。 |
 | 5.接着，合入切好的青椒和榨菜丝翻炒翻炒。 |
 | 6.然后，加适量的鸡精。 |
 | 7.炒匀，即成。 |
 | 8.出锅，装盘。 |
【榨菜青椒炒鸡蛋做法小贴士】
| 榨菜丝有咸味，无需加盐。 |
