| 培根金针菇卷，这道菜的做法很多，有蒸的、烤的、炸的、煎的……而我就比较喜欢吃煎出来的培根卷，培根和金针菇的味道太搭了，呵呵！做法非常简单，而且非常美味，以后还会经常做来吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇150g，培根3块 |
| 【辅料】油适量，味椒盐适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将金针菇剪掉根部。 |
 | 2.用清水浸泡，清洗干净。 |
 | 3.将金针菇沥干水分，备用。 |
 | 4.准备3片培根。 |
 | 5.将培根从中间切开两半。 |
 | 6.取适量金针菇，用培根将金针菇卷起来，用牙签固定好。 |
 | 7.油锅加热，下油，将培根卷放入锅里煎。 |
 | 8.煎完一面后，翻过来再煎另一面，这个过程最好盖上锅盖焖一会，这样可以保证培根和金针菇都会熟透。 |
 | 9.煎好后，放入味椒盐、白芝麻。 |
 | 10.美味的培根金针菇卷做好啦！！色香味俱全啦~ |
【培根金针菇卷做法小贴士】
| 1、培根本身已经带咸味，所以在煎的时候不用再放盐或其它配料了。 2、在煎制的过程中，培根会出油，所以不用放太多油去煎。 3、如果怕金针菇不熟的话，煎之前可以把金针菇焯下水，我是直接盖上锅盖焖一下，同样也熟透，很美味哦~ |
