| 月牙骨是猪前腿部位的脆骨，一头猪身上只有两个，全是脆骨，儿子很爱吃，而且一点也不浪费，吃排骨孩的扔骨头呢！月牙骨都能吃比吃排骨划算，哈哈。而且很补钙很适合小孩吃，炖的烂烂的一咬满口的香味。配上应季的玉米很好吃。都是儿子爱吃的，宝贝很喜欢，作为妈妈看到自己做的饭菜孩子能大口大口的吃心里很欣慰，很高兴。 |
【食材与调料】
【主料】月牙骨500g，玉米1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽15ml，葱20g，姜10g，八角2g，花椒2g，陈皮2g，白糖15g |
【制作步骤】
 | 1.月牙骨焯水 |
 | 2.葱姜切好备用 |
 | 3.锅中少许油放入葱姜爆香 |
 | 4.下入月牙骨翻炒融化在加入老抽 |
 | 5.加入白糖 |
 | 6.加入适量的清水 |
 | 7.加入香料炖半小时 |
 | 8.玉米洗净切好备用 |
 | 9.加入玉米再炖半小时 |
 | 10.加入适量的盐就可以出锅了 |
【红烧月牙骨做法小贴士】
| 小贴士想要颜色更加清淡一点的可以不加老抽。玉米可以换成土豆.冬瓜，随自己喜欢 |
