| 早餐有粥，还想着搭配些饼。各式口味的烧饼我都很喜欢，凡是家里有的调味酱，我都会拿来做饼，品尝不同风味的面食~~ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g |
| 【辅料】芝麻酱适量，盐适量，食油适量，花生适量，烤肉料适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用水调成絮状。 |
 | 2.和好、揉匀成光滑面团。 |
 | 3.准备好芝麻酱和烤肉料。 |
 | 4.烤肉料、芝麻酱、加面粉、熟油调成油酥。 |
 | 5.面团擀成稍薄些的大片，抹上油酥。 |
 | 6.撒上花生碎。 |
 | 7.卷起成长筒状。 |
 | 8.分割成若干小剂子。 |
 | 9.收口向下，做成小饼胚。 |
 | 10.锅中油热，放入饼胚，稍煎一会。 |
 | 11.淋入冷水，没过饼胚1/2. |
 | 12.加盖焖至水分干，淋入少许油。 |
 | 13.小火煎至两面微黄，至熟透。 |
【早餐麻酱花生饼做法小贴士】
| 1、花生可入微波炉叮熟，去皮，用搅拌机打成碎粒。 2、烤肉料很咸，油酥没另加盐。 |
