| 饺子是中国人餐桌上常见的主食呢，很多蔬菜都可以入馅，只要把馅的滋味调好，饺子就很好吃了，所以调馅是个功夫呢，这次的芹菜鸡蛋馅就非常香，因为放了熟芝麻，所以口感很好，有嚼头，并且嚼起来很香 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，芹菜500g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，饺子粉适量，熟芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.饺子面和好备用 |
 | 2.4个鸡蛋准备好 |
 | 3.芹菜洗净后焯水，切成碎丁 |
 | 4.鸡蛋摊成鸡蛋碎 |
 | 5.将芹菜碎与鸡蛋碎混合，加入盐、饺子粉、熟芝麻调味 |
 | 6.饺子面做成剂子擀皮备用 |
 | 7.捏好饺子 |
 | 8.煮饺子，饺子一涨就可以关火了 |
 | 9.好了 |
【芹菜馅饺子做法小贴士】
| 因为是素馅，煮的时间不用太长呢，皮熟馅就熟了 |
