| 今年妈妈从老家给我们带来很多的紫菜，吃了很久还没吃完。紫菜有着很高的营养价值，含有多种人体必需的营养成分.他所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。含碘量高，可以预防“甲状腺肿大”。重要的是紫菜蛋汤做法简单，吃米饭的时候不想弄复杂的汤直接弄上一碗紫菜蛋汤，既方便又营养、 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，紫菜10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.鸡蛋搅打均匀 |
 | 3.紫菜洗干净，拧干水分 |
 | 4.葱花切碎 |
 | 5.锅内放水，烧开后，放入紫菜 |
 | 6.倒入鸡蛋液，搅拌均匀 |
 | 7.烧开后，加入适量的盐 |
 | 8.加入适量鸡精 |
 | 9.撒上葱花就可以出锅了 |
【紫菜蛋汤做法小贴士】
| 紫菜要选好，要是买到不好的紫菜，烧出来的汤不好喝，而且紫菜有沙子，最好泡一会，洗的干净 |
