| 今天上午一直下雨，所以懒得带着宝宝出去买菜了，看着家里能利用的就做了个简简单单的南瓜饭，用紫菜包起来跟宝宝一起吃，味道香香甜甜，非常不错呢~南瓜食疗作用 1．解毒 南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。 2．保护胃粘膜，帮助消化 南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。 3．防治糖尿病，降低血糖 南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。 4．消除致癌物质 南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。 5．促进生长发育 南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，南瓜50g |
| 【辅料】干紫菜适量，寿司醋适量，番茄1个 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材，把米洗干净，南瓜去瓤 |
 | 2.南瓜去皮切丁 |
 | 3.南瓜铺在米上，加适量水，上蒸笼蒸30分钟 |
 | 4.蒸好后加入寿司醋拌匀 |
 | 5.冷却后，备好紫菜 |
 | 6.把饭铺在紫菜上，卷起来 |
 | 7.全部卷好 |
 | 8.切少许番茄装饰 |
【紫菜包南瓜饭做法小贴士】
| 蒸米时的水量比平时稍少一些，因为南瓜在蒸的时候会出水。 |
