| 白兰地特有的酒香味不但能去除蛋腥味还使蛋糕的香味更加浓郁，令人回味！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉150g，鸡蛋5个，细砂糖80g，橄榄油50g |
| 【辅料】白兰地30ml，牛奶20ml |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.鸡蛋打入盆中，放入细砂糖，牛奶和白兰地酒。 |
 | 3.打发全蛋至挑起后不易滴落即可。 |
 | 4.放入橄榄油和过筛后的低粉，翻拌均匀。 |
 | 5.将蛋糊倒入模具纸杯中。 |
 | 6.烤箱预热150度，上下火烤35分钟。 |
 | 7.成品图来喽，有食欲吗？ |
【纸杯小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士焯熟的西兰花摆一圈，将鱼丸放入。 |
