| 话说，本来我是蜂巢糕的，因为家里没有小苏打，看见有泡打粉，想着泡打粉的成份里面也有小苏打，就代替着用吧！额。。。有时候美食往往就是在乱搭配中碰撞出奇妙的变化，变成了黄金糕，很Q喔！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，鸡蛋2只，炼乳160g，白糖100g，蜂蜜10g，橄榄油120g，泡打粉5g |
| 【辅料】黄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.水和细砂糖倒入锅里煮开，关火并搅拌成为糖水，使糖水冷却一会备用 |
 | 2.把两只鸡蛋打散 |
 | 3.然后加入炼乳和蜂蜜一起搅匀 |
 | 4.加入橄榄油一起搅匀，直到鸡液和油融合 |
 | 5.泡打粉和低筋粉过筛后倒入蛋液中一起拌匀 |
 | 6.把刚才凉好的糖水分三次倒入面糊当中拌匀 |
 | 7.盖上保鲜膜，静止45分钟左右，这一步很重要，那个苏打粉要充份地发生气泡形成泡泡组织 |
 | 8.倒入模具后，放入烤箱，上下火200度，约30分钟。等全部冷却即可脱模了！ |
【黄金糕做法小贴士】
| 小贴士盖上保鲜膜，静止45分钟左右，这一步很重要，那个苏打粉要充份地发生气泡形成泡泡组织 |
